"Еда живая и мёртвая": Креативный борщ, все о сухофруктах и что такое кейл (12.11.2016)

Борщ в хлебе, борщ с карасями, в микроволновке и даже молекулярный борщ. На что еще идут креативные повара, чтобы дать новую жизнь любимому многим блюду? Рецепты и советы от профессионалов.Сухофрукты — пища полезная и в каких объемах? Зачем сухофрукты обрабатывать серой и что будет, если превысить дозировку? За что диетологи «не уважают» компот из сухофруктов? Только правда и последние научные сведения о сушеных фруктах.Кейл — незнакомое слово и полезный продукт. Много витамина С, много магния и кальция! Почему вы еще не покупаете кейл? И за что эту кудрявую капусту называют «русской»? А также — простой, вкусный и неожиданный рецепт от шеф-повара.

www.ntv.ru/video/click1341520/