Травоведение. Весенний витаминный чай.

Отвар или чай из веточек черной смородины с почками полезен не меньше, чем чай из малиновых веток.

Отвар 1

Горсть веточек высыпаю в кастрюльку, заливаю половиной литра воды.
Довожу до кипения, кипячу не больше 1 минуты. Накрываю крышкой, настаиваю 20 – 30 мин, процеживаю.
Повторно заливаю кипятком, даю настояться около часа – повторный настой получается еще ароматнее, вкуснее, имеет более насыщенный цвет.

Отвар 2

Вечером горсть кусочков веток обдаю кипятком, высыпаю в термос.
Заливаю половиной литра кипятка, настаиваю всю ночь, утром процеживаю.
Веточки можно еще раз залить кипятком и повторно настоять.

Отвар 3

В заварной чайничек кладу кусочки веток, обдаю закипевшей водой и сразу выливаю.
Добавляю заварку обычного зеленого чая, заливаю кипятком, накрываю полотенцем, даю настояться.
Заварку процеживаю через ситечко, добавляю кипяток – напиток готов. Такая добавка улучшает вкус и аромат чая, придает ему лечебные свойства.

Пить приготовленные напитки можно в течение дня, как обычный чай, добавив по вкусу немного меда или сахара.

Как видите, при желании совсем не сложно осенью заготовить ветки смородины на зиму, чтобы заваривать из них вкусные витаминные напитки, имеющие лечебные свойства.

Противопоказания

Практически единственным прямым противопоказанием для употребления таких витаминных напитков является аллергическая реакция на черную смородину. Кроме того осторожно и в небольших количествах следует потреблять при повышенной сворачиваемости крови, тромбофлебите, язвенной болезни и гастрите с повышенной кислотностью.

Чай из коры берёзы

Для лечения многих недугов (простудных заболеваний, сыпи, чесотке, цинги и т. п.) специалисты рекомендуют пить чай из молодой коры березы – бересты. Для приготовления напитка следует взять 60 г измельченного сырья и всыпать в 1,2л горячей воды. Смесь довести до кипения на слабом огне, и уварить в закрытой посуде. Поученный объем должен составлять 0,8 л. Отвар следует принимать несколько раз в день в объеме, назначенном врачом.